Cách giảm cân bằng gạo lứt

Giảm cân bằng gạo lứt có hiệu quả không và thực đơn chuẩn để giảm cân bằng gạo lứt là như thế nào? Chúng ta cùng nhau chia sẻ bí quyết nhé!

giảm cân bằng gạo lứt

Những lý do vì sao giảm cân bằng gạo lứt hiệu quả?

Gạo lứt vốn được xem là “khắc tinh” của mỡ bụng, là một nguồn cung tinh bột dồi dào và thần kỳ, càng ăn lại càng thon thả. Tuy nhiên, lý do vì sao ăn gạo lứt giảm cân?

Gạo lứt bản chất là loại gạo không đánh bóng nên giữ lại được nguyên cám (lớp vỏ lụa màu nâu) chứa rất nhiều vitamin nhóm B (B1, B3, B6), vitamin E, magiê, mangan, sắt và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, hàm lượng chất xơ trong gạo lứt gấp 2 lần so với gạo trắng thông thường nên cơ thể sẽ tiêu hóa chậm hơn, mang lại cảm giác no lâu, khiến bạn giảm cảm giác thèm ăn vặt, từ đó hạn chế dung nạp thức ăn.

Thêm nữa, chất xơ trong gạo lứt rất tốt cho đường tiêu hóa, chống táo bón, giúp nhuận tràng. Đó là lí do tại sao khi ăn cơm gạo lứt, bạn có cảm giác bụng rất nhẹ nhàng, dễ chịu. Sau một thời gian thấy số đo giảm đi đáng kể. Ngoài ra, gạo lứt ăn rất cứng, cần phải nấu lâu mới chín và nhai kỹ khi ăn. Bởi vậy, người sử dụng không thể ăn nhanh nên tiêu thụ ít hơn, cảm giác no lâu hơn.

giảm cân bằng gạo lứt

Mặt khác, một nghiên cứu từ trường Đại học Tufts (Mỹ) còn chỉ ra rằng, ở những người ăn gạo lứt, lượng calo bị tiêu hao tương đương với đi bộ nhanh 30 phút, tỷ lệ trao đổi chất cao hơn và hấp thụ lượng calo ít hơn trong bộ máy tiêu hóa. Do đó, việc ăn gạo lứt sẽ là một trong những lựa chọn khôn ngoan nếu bạn muốn duy trì lối sống lành mạnh hơn và có một cơ thể thon gọn, khỏe khoắn.

Gợi ý thực đơn giảm cân bằng gạo lứt chuẩn

Bạn có thể thấy công thức quen thuộc “Gạo lứt muối mè” hay còn gọi là phương pháp số 7 theo cách gọi của Thực dưỡng Macrobiotics tràn lan trên các trang mạng. Tuy nhiên, nếu bạn đang mắc bệnh tim mạch hay bệnh thận, bạn không nên áp dụng theo phương pháp này. Thực dưỡng hiện đại trên thế giới hiện không khuyên một người mới bắt đầu ăn thực dưỡng chọn theo phương pháp số 7, vì khi bạn ăn không đúng cách, không kiên trì, nó còn khiến cơ thể bạn nhiễm độc nặng hơn thay vì giảm cân.

Bạn có thể tham khảo thực đơn giảm cân sau đây:

– Ăn sáng:

+ Bột sữa thảo mộc thành phần chính từ gạo lứt, nếp lứt, hạt sen, mè

+ Hoặc một bát cơm gạo lứt với muối mè và một ít rau xào.

ăn gạo lứt giảm cân

– Ăn trưa:

+ 1-2 bát cơm gạo lứt

+ Rau củ thiên nhiên (nấu canh hoặc xào, luộc)

+ Tôm, tép hoặc cá nhỏ rang, chiên hoặc kho nhừ để có thể ăn cả xương, vỏ.

giảm cân bằng gạo lứt

– Ăn tối:

+ 1 bát cơm lứt muối mè

+ Phở lứt xào rau củ trộn tương Tamari

+ Canh cà rốt, bí đỏ nấu Poa-rô.

– Thức ăn tráng miệng: hoa quả theo mùa.

– Nước uống trong ngày: nước trà bancha, trà gạo lứt đều là 2 loại trà giúp thanh lọc, hỗ trợ giảm cân rất tốt.

Những lưu ý khi giảm cân bằng gạo lứt

  • Ngâm gạo trước khi nấu: Nếu bạn nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện thông thường, gạo cần được ngâm trước đó 2 giờ. Còn nếu sử dụng nồi áp suất, bạn chỉ cần ngâm gạo trước 15 phút là được.
  • Gạo lứt rất cứng nên khi ăn, bạn cần nhai thật kỹ, ít nhất 50 lần mới nuốt, nếu có thời gian nên nhai đến lần thứ 70- 90.
  • Nếu ngán ăn cơm gạo lứt, bạn có thể thay đổi sang bún, mì, phở lứt đều có tác dụng tương tự.
  • Trong quá trình ăn kiêng bằng gạo lứt, bạn nên ăn thêm một thìa súp miso trong mỗi bữa ăn để cơ thể không cảm thấy mệt mỏi.
  • Gạo lứt giúp cơ thể bạn thải độc, nên tuyệt đối không sử dụng các loại nước ngọt, bia, rượu, thuốc lá, chất kích thích… kể cả cà phê.
  • Kết hợp tập yoga sẽ tốt hơn là vận động mạnh khi giảm cân bằng gạo lứt.

giảm cân bằng gạo lứt

Giảm cân bằng gạo lứt nên áp dụng trong bao lâu là ĐỦ?

Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, bạn chỉ nên ăn 2-3 bữa gạo lứt mỗi tuần. Để việc giảm cân được triệt để, sau khi có được thân hình như ý, hãy chú trọng đến việc thay đổi thói quen ăn uống cho lành mạnh hơn, tiếp tục ăn gạo lứt để duy trì vóc dáng, làn da sáng đẹp cũng là một sự lựa chọn rất thông minh! Một số đối tượng như trẻ em, người cao tuổi, người gầy gò, ốm yếu, phụ nữ mang thai tốt nhất không nên ăn loại gạo này thường xuyên vì có thể gây thiếu chất cho cơ thể, dẫn đến suy giảm sức khỏe.

Nếu các bạn kiên trì áp dụng đúng cách giảm cân bằng gạo lứt thì đây sẽ là cách giảm cân từ thiên nhiên nhẹ nhàng nhưng hiệu quả và tác dụng lâu dài, rất tốt cho sức khỏe. Chúc các bạn thành công và sớm lấy lại vóc dáng như ý!

Ý KIẾN PHẢN HỒI